餐飲冷庫是餐飲企業(yè)常見的配套設施，主要用于保鮮和冷凍食材，以滿足食材的不間斷新鮮供應。與商用冷柜、低溫操作臺等搭配使用，共同確保食材的保存質(zhì)量。餐飲冷庫有多種類型，例如雙溫冷庫，兼具冷藏和冷凍功能。這種冷庫能同時實現(xiàn)水果、蔬菜、熟食等食品的保鮮（庫溫常設定為0~5℃）和海鮮、肉類等的冷凍儲存（庫溫常設定為-18℃）。建造10平方米的餐飲雙溫冷庫大概需要3萬元。從規(guī)模上來說，10平方米的冷庫屬于小型冷庫，根據(jù)市場調(diào)研來看，小型冷庫的成本大概需要3-6萬元左右。但冷庫造價成本設計多個因素，主要包括了冷庫的面積、選用的材料與設備以及當?shù)厥袌龅娜斯こ杀镜取?/p>

冷庫的面積直接影響著冷庫的成本。冷庫的面積越大，建設成本也相應較高。

其次是冷庫所采用的設備和材料，冷庫的墻體及頂部一般按采用聚氨酯保溫板就行保溫，這種材料保溫性能好，耐熱性高，吸水性低，能夠有效保存冷庫室內(nèi)溫度，減少室外熱量的進入，同時吸水性低也能防止冷庫內(nèi)出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。但這種材料的成本相對較高。冷庫門采用單開手拉門或電動門。不同的設備采用也有相應的成本。

最后也要考慮當?shù)氐娜瞬懦杀举M用，不同地區(qū)的材料價格和人工費用都是不同的，需求商要根據(jù)實際情況考慮預算。

總之，要想了解到準確的價格，需求商要明確自己的建設要求，聯(lián)系專業(yè)的制冷公司進行評估，如果您近期有此類冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），免費提供冷庫設計方案及設備清單報價。